1980~90년대 충북 충북 음성군의 감곡 우시장이 융성하던 시기, 인근 음성군 생극면에서 소 내장과 사골을 이용해 해장국과 내장탕 두가지 메뉴를 바탕으로 1989년 창업했습니다.

1989년 이후 약 30여년간 단골손님들을 중심으로 전국에 약 20여개의 기술이전 방식의 분점을 오픈, 영업 중에 있습니다.